TARTA CON CAFÉ Y MASCARPONE

                      INGREDIENTES:

• 3 Bases de bizcocho(compradas o echas en casa)
• 250 g. de queso mascarpone
• Café (al gusto)
• Chocolate en polvo (Nesquick)
• 3 huevos
• 200 ml. de nata
• 200 g. azúcar
• Un chorrito de licor 

                      PREPARACIÓN:

Montar  la nata con la mitad del azúcar hasta estar firme mantenerla fría y reservar .Montar las claras a punto de nieve.Mezclar las yemas con el queso mascarpone y el resto del azúcar, despacio con una cucharada de madera.

Agregar la mezcla del queso a la nata y a las claras.Poner una capa de bizcocho y bañarla con el café y licor, poner una capa de la mezcla de queso. Repetir lo mismo con las dos bases restantes. Cubrir con la mezcla la  tarta y espolvorear con cacao, y dejar enfriar.