DONUT CASEROS

INGREDIENTES:

• 500g de harina 
• 80 g de azúcar
• 2 sobres de levadura maisena
• 5g de sal
• 250 de leche
• 1 huevo
• 40g de mantequilla
• ralladura de naranja
• azúcar glas
• agua
• mantequilla 

PREPARACIÓN:

Poner la harina ,azúcar y la sal en un bol luego agregar la levadura la ralladura de naranja la leche y el huevo mezclarlo todo y amazar hasta que no se peque en las manos.hacer una bola con la masa y aplastarla poner en el centro la mantequilla ,hacer de nuevo una bola con la masa y trabajarla hasta que la mantequilla se incorpore a la masa dejarla reposar 1 hora.Pasado este tiempo estirar la masa con un grosor de 1 cm.cortar los donuts con una tasa o un corta pastas redondo ,dejarlos reposar 1 hora.Despúes freirlos en abundante aceite,luego poner una o dos cucharadas de mantequilla,azúcar glas y una poca agua y pintar los donut con esta mescla